FISCH-RÄUCHERKURS – Vorbereiten, Beizen und Räuchern von heimischen Fischen

Im März 2019 hat bereits wieder ein  Fischräucherkurs stattgefunden. Die Fotos laden zum nächsten Kurs ein. Bei Interesse am nächsten Fischräucherkurs teilzunehmen, können Sie sich gerne Informationen unter der Telefonnummer 0676/3413006 einholen.   “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″ display_type=“photocrati-nextgen_basic_thumbnails“]      

Spezial-Angebote für Reisegruppen und Liebhaber

Verkostung von heimischen Räucherfischspezialitäten (Forellen, Lachforellen, Karpfen, Sulz, Fischpastete) mit anschließender Betriebsvorstellung: Angelbetrieb Fischverkauf Kennenlernen der gängigen Speisefische  Dauer ca. 2. Std, Kostenbeitrag nach Absprache   Zusätzlich möglich: Kochvorführung mit Verkostung und ein Fischkochbuch zum Selbermachen Dauer ca. 1 Std,

Buchtipps

Fischzuchtfibel NEU à 17 Euro Ein rechtlicher Leitfaden für die Praxis der Fischzucht und Fischvermarktung Österreich   F(r)isch auf den Tisch à 16,90 Euro Das österreischische Fisch-Kochbuch   Beide Bücher sind in der Bezirkskammer Deutschlandsberg, beim Teichwirteverband Steiermark oder im Spofize